La ola de calor que afectó el Uruguay en los últimos días, llevó a que registraran unos 100.000 pollos muertos por las altas temperaturas, lo que dejó pérdidas por unos 800.000 dólares.
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El presidente de la Asociación de Fasoneros de Pollos Unidos, José Luis Strazzarino aseguró que es común que la mortandad aumente en esta época del año, pero de la forma que se registró en la última semana. «La alta temperatura nunca generó una mortalidad así en tan pocos días». Por lo general la tasa de mortalidad de los pollos criados está entre el 2 % y 3 %, que es muy baja para la región.
Strazzarino dijo que el sector avícola está complicado desde hace años. «Criamos menos pollos por metro cuadrado. Algunas veces se llega al extremo como cuando quiebra alguna empresa, como pasó con Tennent el año pasado», aseguro.
En agosto de 2018, 80.000 pollos murieron tras quedarse sin ración, a raíz de la crisis que afectaba por entonces a dicha empresa.
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