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Según advierten los trabajadores organizados en la Mesa Coordinadora del Pan, Pagnifique tiene en riesgo empleos.
Un comunicado de los trabajadores sindicalizados advierte que de concretarse la compra de Pagnifique por parte de la multinacional Bimbo, se perderán puestos de trabajo.
El comunicado advierte además que esta situación puede impactar en otras panificadoras.
"La Mesa Coordinadora del Pan advierte sobre la pérdida de decenas de fuentes de empleo en Pagnifique de prosperar la compra de dicha firma por parte de Grupo Bimbo.
Afirmamos, además, que de concretarse esta operación, se verán seriamente afectadas otras empresas del sector de capitales nacionales".
Según los trabajadores las inversiones realizadas por el Grupo Bimbo que adquirió en su momento las empresas Ricard y el Maestro Cubano, llevaron al cierre de las mismas.
"Desde el sector bregamos por la continuidad de Sorchantes (única empresa con la que cuenta hoy Grupo Bimbo en Uruguay) y Pagnifique como gestiones independientes".
Durante el largo conflicto desarrollado ante el posible cierre de La Sin Rival, los trabajadores se movilizaron ante el Poder Ejecutivo reclamando la definición de políticas industriales para el sector, lo que aún no ha sido respondido.
"A su vez reclamamos la existencia de una real política industrial que ampare a las y los trabajadores y regule situaciones hoy liberadas al mercado. La Mesa Coordinadora ratifica que no escatimará en la aplicación de cualquier medida en defensa de la clase trabajadora toda".