Nueva realidad para la coyuntura del precio del arroz
El proceso de fijación de precios del arroz es uno de los momentos cruciales de cada zafra, junto con el inicio de siembra, riego y cierre de la cosecha.
01 de julio de 2025 - 20:07
El pasado 20 de junio, el sector arrocero de Uruguay marcó un hito significativo al firmar un nuevo precio provisorio para la zafra agrícola 2014-2025. Este acuerdo, sin embargo, se caracteriza por una notable disminución en comparación con el precio récord del año anterior, que había sido considerado el más alto en la historia del arroz en el país. El crecimiento de la producción, con más de 182,000 hectáreas cultivadas y represas llenas, parecía augurar un panorama favorable, pero las condiciones del mercado han cambiado.