En declaraciones a Telemundo, la profesora de la Facultad de Química de la Universidad de la República (UdelaR) Nelly Mañay dijo que los valores de arsénico permitidos se han fijado en base a estudios poblacionales en el mundo en base a los efectos que se han ido viendo. "El efecto más grave que tiene el arsénico es la generación de cáncer -está declarado cancerígeno humano- pero va a depender de cómo se consuma a lo largo de determinado tiempo y cantidad", explicó la experta que se desempeña en el área de toxicología.
El tema de la dosis, es decir, la cantidad consumida, es algo importante, sostuvo Mañay. "Del cáncer para abajo hay otros efectos que se pueden ir dando en valores menores a lo largo de mucho tiempo de vida", señaló. El caso más extremo, de 100 microgramos de arsénico por litro o más, y en regiones con poblaciones que tienen malas condiciones de vida, se ha observado cáncer de piel o la enfermedad de pie negro.
En tanto, los valores entre 50 y 100 microgramos de arsénico por litro se han visto sobre todo en los efectos de la piel. Ya yendo más hacia abajo se han encontrado asociaciones con otro tipo de enfermedades, como las cardiovasculares o diabetes.
Para la experta, es necesario hacer una evaluación de riesgo en Uruguay a través de estudios de orina a las personas, sobre todo, en aquellas poblaciones que se abastecen de pozos privados, que no son propiedad de OSE. "No podemos pasar raya y decir no es tóxico ni tampoco podemos decir es gravísimo. Porque no todas las poblaciones reaccionan igual, también tiene que ver con componentes de índole socioeconómicos y nutricionales, por ejemplo", indicó.
