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La decisión del gobierno de flexibilizar el etiquetado frontal de alimentos referido a exceso de sodio, azúcares, grasas y grasas saturadas, levantó polémica. A través de un Decreto, el Ejecutivo cambió los límites de sodio, azúcares y grasas en los alimentos sólidos, por cada 100 gramos. El límite de sodio pasó de 400 miligramos (mg) a 500 mg, los de azúcares de 10 a 13 gramos, las grasas totales de 9 a 13 gramos y el límite de grasas saturadas pasó de 4 a 6 gramos.
En las últimas horas, la diputada Cristina Lustemberg anunció que la bancada del Frente Amplio acordó elaborar un proyecto de Ley que regule el etiquetado de los alimentos.
“Vamos a trabajar en ambas cámaras y con todo el sistema político. Este es un tema prioritario que requiere políticas de Estado permanentes, integrales y concretas”, dijo Lustemberg en su cuenta de Twitter.
Con el proyecto de Ley se busca: “Garantizar el acceso a información clara, oportuna y veraz sobre alimentos y bebidas, fortalecer el derecho a la información y proteger a la población infantil y adolescente de la publicidad de alimentos”, detalló Lustemberg.
Asimismo, a través de la iniciativa legal se buscará “promover el consumo de alimentos saludables en centros educativos y hábitos alimentarios saludables en la población uruguaya, comenzando por la infancia y la adolescencia”.
“Confiamos en un trabajo efectivo que se concrete en una política y estrategia nacional consensuada para nuestro país”, dijo la legisladora.
