Científicos recomiendan estos alimentos para reducir el colesterol malo

Recomendaciones alimenticias

Avena: Conocida por su alto contenido en fibra soluble, la avena ayuda a reducir la absorción de colesterol en el torrente sanguíneo. Incluir avena en el desayuno, ya sea en forma de copos o como ingrediente principal en batidos y bebidas vegetales, es una forma eficaz de comenzar el día protegiendo tu corazón.

Legumbres: Los frijoles, lentejas y garbanzos son otra excelente fuente de fibra soluble. Estudios de Harvard han demostrado que incorporar legumbres en la dieta puede reducir el colesterol LDL en un promedio de 8 puntos. Son versátiles en la cocina y pueden formar parte de ensaladas, sopas y platos principales.

Frutas y verduras: Ricas en esteroles y estanoles vegetales, las frutas y verduras juegan un papel crucial en la reducción del colesterol LDL. Estos compuestos naturales ayudan a bloquear la absorción del colesterol en el intestino, reduciendo los niveles hasta en un 10%. Una dieta rica en una variedad de frutas y verduras es esencial para la salud cardiovascular.

Pescado graso: El salmón, la caballa y el arenque son excelentes fuentes de ácidos grasos omega-3. Estos nutrientes no solo ayudan a reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, sino que también contribuyen a la salud del corazón al prevenir arritmias cardíacas. Incluir pescado graso en la dieta dos veces por semana puede ofrecer beneficios significativos para aquellos con alto colesterol.

Aceites vegetales: Aceites como el de oliva, canola y girasol contienen grasas insaturadas que pueden ayudar a reducir el colesterol total y LDL.

Adoptar estos cambios dietéticos, según las recomendaciones de expertos, puede ser una estrategia acertada para gestionar los niveles de colesterol y promover la salud cardiovascular en general.