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Nuevo fin de semana y este domingo se celebra el día de la niñez, por ello te traemos una receta sencilla que podes hacer con los más chicos de la casa, Rolls de canela.
Esta receta, muy popular en Estados Unidos, es en realidad de origen sueco. Se cree que se creó en el año 1920 y que en su momento era un lujo de los hogares pudientes, por lo caro de sus ingredientes (la canela y la manteca). En Suecia, se sigue asociando a los rolls con la "pausa del café" o "fika", la costumbre de tomarse una pausa de 10 minutos para tomar un café acompañado de algún pastel y compartirlo con amigos, familia o durante el trabajo; similar a la tradición inglesa del té en la tarde.
En el siglo XX, cuando suecos y alemanes emigraron a Estados Unidos llevándose así la receta consigo, allí se dio el resurgir de los bollitos y propiciado por el marketing americano se volvió una moda.