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Varias carnicerías a nivel nacional llegaron a consenso con los frigoríficos para garantizar la disminución de los precios de venta al detal de dos cortes de carnes en todo el mes de octubre.
El anuncio fue realizado el pasado domingo, 15 de octubre, por la Unión de Vendedores de Carne (UVC) que destacó que el acuerdo tiene como objetivo sostener precios accesibles para los consumidores del mercado interno.
Los cortes aguja sin hueso y paleta sin hueso verán una reducción de más del 35%, ya que pasarán de 370 pesos a 239 pesos el kilo (hasta agotar stock).
El vicepresidente de la UVC, Rafael Rodríguez, en entrevista en Subrayado, explicó que la aplicación de esta promo representa un "sacrificio" tanto para los carniceros como los frigoríficos, ya que implica la pérdida de parte de las ganancias que podrían obtener con los precios regulares.
La oferta anunciada se mantendrá disponible en las carnicerías afiliadas de los departamentos de Canelones, Montevideo y San José. En la página web de la UVC puede ver en un mapa interactivo, las direcciones de los establecimientos que tienen disponible la promoción.
La unión de carniceros también explicó que están trabajando en un plan conjunto con establecimientos del Interior del país, específicamente los ubicados en la frontera del litoral que son las más afectadas debido a la crisis cambiaria con Argentina.
La UC prevé brindar herramientas informativas de carácter financiero, fiscal, de gestión y jurídico para afrontar de mejor manera la crisis por la brecha de precios a causa de la diferencia cambiaria entre ambos países.