Aguerre: «Se están tramitando las primeras licencias lácteas correctamente»

“Tenemos una segunda comunicación telefónica del presidente de Brasil, Michel Temer, al presidente Tabaré Vázquez, efectuada el viernes tres de noviembre, y este lunes seis se están tramitando las primeras licencias lácteas correctamente”, informó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, este lunes en la Estación Experimental del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Wilson Ferreira Aldunate de Las Brujas (Canelones). El pasado viernes 3 llegó a su término la misión del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA, por su sigla en portugués), la cual permitió restablecer los procediminetos para la importación de leche y sus derivados desde Uruguay. En este viaje, los representantes del Mapa despejaron sus dudas acerca de la triangulación de leche en polvo uruguaya hacia territorio brasileño. “No fue una misión de auditoría técnica ni sanitaria, sino que querían corroborar la información estadística, y quedó meridianamente claro, como no teníamos ninguna duda, que Uruguay puede demostrar claramente que lo que exporta es lo que produce”, subrayó Aguerre. El jerarca informó que los técnicos brasileños se fueron sorprendidos por el nivel de trazabilidad de la cadena láctea nacional, la cual incluye un sistema de registro del producto en el camión que recibe la leche. Este sisitema, por el cual se toma una muestra de cada productor que aporta a planta para que sea analizada en laboratorio, permite que el producto se pague en función de su calidad. “Uruguay tiene que vender casi el 90 % de los productos que produce. Eso nos obliga a tener las normas más exigentes internacionales para poder vender a los mercados más severos”, concluyó.