Esta es la proteína que Harvard recomienda priorizar a partir de los 50 años
La ingesta de proteína es fundamental para mantener el estado de salud de las personas adultas mayores.
La Universidad de Harvard aseguró gracias a una investigación que las personas que consumen a partir de los 50 años una mayor cantidad de proteína de origen vegetal, pueden disminuir las probabilidades de sufrir diversas enfermedades como diabetes, cáncer, problemas cardíacos y además, desarrollan una gran protección ante el deterioro cognitivo.