MSP aplicará norma de etiquetado de alimentos negociada con la industria
El Ministerio de Salud Pública implementará por etapas un sistema de advertencia a los usuarios sobre el exceso de grasas, azúcares y sodio presente en determinados alimentados para prevenir Enfermedades Crónicas No Transmisibles.
20 de noviembre de 2017 - 00:00
La asesora en nutrición del Ministerio de Salud Pública (MSP) Isabel Bove informó que, tras dialogar con la industria, el gobierno resolvió iniciar un proceso progresivo de etiquetado de alimentos con advertencias en los envases de aquellos productos que presenten niveles elevados de azúcares, grasas y/o sodio. En este sentido, tras las quejas de la industria contrarias a resaltar la información nutricional nociva de sus productos, el gobierno resolvió impulsar una solución intermedia. Así, este proceso se llevará a cabo en varias fases con el fin de permitir que los empresarios tengan tiempo de reformular su modelo de negocio.