INCLUSOCIAL envió una carta esta semana a Lima informándolo del premio y felicitándolo en nombre de la sociedad civil "por su magnífico aporte al mejoramiento de la calidad de vida de las poblaciones vulnerables de Latinoamérica", a la vez consideró que el programa Plato Caliente merece ser estudiado y replicado por el resto de los municipios de la región.
Consultado por Caras y Caretas, Andrés Lima, recordó que Plato Caliente comenzó a aplicarse en plena pandemia como una forma de atención alimentaria para familias que habían quedado sin trabajo o habían perdido buena parte de sus ingresos. Se entregan hasta 1500 platos de comida por día.
"Si bien la Intendencia de Salto había pensado para el invierno, al terminar la pandemia se continuó con el programa y ahí comenzamos a gestionar el comedor municipal, porque Salto era uno de los pocos departamentos que no contaba con uno. Ahora por suerte está funcionando y Plato Caliente se convirtió en el Comedor Municipal", explicó.
Actualmente en el casco de la ciudad se dispone de un inmueble donde se cocina, y luego se distribuye en cuatro comedores ubicados en las zonas de contexto crítico del departamento.
