La citricultura es el primer rubro exportador de la frutihorticultura y, por ser una cadena intensiva, emplea mucha mano de obra y demanda alta calidad de tecnología. El sector ocupa unas 17.000 hectáreas, 12.000 de las cuales forman parte de un sector exportador que pertenece a entre cinco y siete empresas muy fuertes.
Por otro lado, Montes remarcó que desde 2015 se ha invertido más de 40 millones de dólares en esta actividad. “No tengo dudas en afirmar que Uruguay tiene futuro en la citricultura, que hay modelos que funcionan, que hay situaciones favorables y que hay mercados”, aseveró el director.
Asimismo agregó que la inversión aumentó más cuando se logró acceder a Estados Unidos con los cítricos uruguayos, lo cual implicó una mejora paulatina, y la colocación específica de mandarinas, dado que Uruguay tiene una ventana de cosecha de 20 días antes que Perú, otro importante proveedor de ese mercado.
“Estados Unidos se volvió tremendamente interesante comparado con la Unión Europea”, destacó. “Está claro que competir en igualdad de condiciones es realmente muy ventajoso, porque entramos en las mismas condiciones arancelarias, casi sin aranceles, que Perú y Chile”, argumentó el jerarca del Ministerio de Ganadería.
