Los actuales operadores del Mercado Modelo que ya firmaron contrato por 25 años con el Parque Agroalimentario, incrementaron en un 30% el área de negocios que hoy poseen.
El presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), José Saavedra, destacó que estas cifras son demuestran el nivel de confianza que operadores y productores tienen en el trabajo de la actual administración departamental de gobierno y en los responsables del proyecto del parque.
Además, indica la confiabilidad que el emprendimiento ha generado en operadores y productores del Mercado Modelo, algunos de los cuales trabajan allí desde hace décadas.