Respecto al nuevo protocolo gastronómico reglamentado por la Intendencia de Montevideo, la gremial empresarial asegura que no comparte “determinados puntos porque los consideramos impracticables”.
Hacete socio para acceder a este contenido
Para continuar, hacete socio de Caras y Caretas. Si ya formas parte de la comunidad, inicia sesión.
ASOCIARMECaras y Caretas Diario
En tu email todos los días
Ello motivó que se solicitara una reunión urgente con las autoridades de la Intendencia de Montevideo, dijo a Radio Monte Carlo, el presidente de Cambadu, Antonio Ameijenda.
En el comunicado se menciona que, si bien se mantuvieron intercambios con autoridades del Servicio de Regulación Alimentaria, no apoyaron dicha resolución.
Ademas, indica que Cambadu ha trabajado en la elaboración de un protocolo para el sector gastronómico en conjunto con la OPP y los ministerios de Salud Pública y Turismo, pero que, aún no ha sido publicado.