Para este mes de abril, las carnicerías tradicionales han determinado una baja en el costo de entrecot de exportación, el cual estará a disposición desde este jueves, a 359 pesos el kilo y hasta agotar stock.
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En la anterior promoción las carnicerías tradicionales vendieron en menos de 10 días más de 40 toneladas (unos 40 mil kilos) de entrecot tras realizar descuento de un 40% en el costo.
El Entrecot de exportación o Bife angosto, es un corte utilizado en la elaboración de platos de los mejores establecimientos del mundo y muy codiciado por su sabor y terneza superior a otros cortes.
El vicepresidente de la Unión de Vendedores de Carne (UVC), Rafael Rodríguez, aseguró que “la respuesta de la gente fue mejor que la esperada y los barrios volvieron fortalecer su relación cliente – carnicero”.
“Esta es una gran oferta teniendo en cuenta que el costo de este corte llega hasta $600 por kilo en supermercados o puntos de venta de frigoríficos”, aseguró Rodríguez.
El directivo aclaró que la campaña apunta a que todos tengan acceso a carne de gran calidad a precios inigualables, acercando así a sus clientes a solicitar esos cortes que parecían inaccesibles.
La Unión de Vendedores de Carne (UVC) realiza negociaciones con frigoríficos y proveedores para obtener mejores precios, que luego se trasladan a los consumidores.
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