¿Cuál es la fruta más emblemática de Uruguay?

Razones por las que la naranja es significativa en Uruguay:

• Producción histórica: El cultivo de naranjas se remonta al período colonial, cuando los españoles introdujeron esta fruta en la región. Desde entonces, se ha adaptado muy bien al clima templado del país.

• Región productora clave: El departamento de Salto, al norte del país, es conocido como el principal centro de producción de cítricos, incluyendo naranjas, mandarinas y limones. El suelo fértil y el clima de la región favorecen su calidad.

• Consumo popular: La naranja está presente en la dieta diaria de los uruguayos, ya sea en forma de jugos, postres o como fruta fresca.

• Significado cultural: Las naranjas también han dejado su huella en el folclore y la gastronomía local, siendo parte de preparaciones tradicionales como el dulce de naranja o los helados artesanales.

Aunque la naranja destaca, otras frutas como la manzana (también muy producida en el sur del país) y la uva (especialmente ligada a la viticultura y la producción de vinos Tannat) también tienen relevancia en Uruguay. Sin embargo, la naranja sigue siendo la más asociada con la identidad agrícola y cultural uruguaya.

Propiedades

La naranja es rica en vitamina C, antioxidantes (flavonoides y carotenoides) y fibra, fortaleciendo el sistema inmunológico, mejorando la digestión y reduciendo el colesterol. Es baja en calorías, hidratante (90% agua) y favorece la salud cardiovascular gracias al potasio y la hesperidina. Su contenido antioxidante y de vitamina C mejora la salud de la piel y estimula la producción de colágeno. Además, favorece la absorción del hierro, previene la anemia y tiene propiedades depurativas y alcalinizantes. Su consumo ayuda a mantener una dieta equilibrada, fortaleciendo huesos, piel y el sistema circulatorio.