Intendencia dará beneficios a las cantinas saludables

La iniciativa de mejorar la oferta alimentaria, que se brinda tanto en cantinas de organismos estatales como paraestatales, se concretó a partir de un cambio de normativa en el Decreto Nº 38.072, que fue aprobado en el año 2022 por la Junta Departamental de Montevideo. Si bien el decreto es del año anterior, los beneficios aumentaron, en busca de promover la conversión de las cantinas.

En la propuesta de cambio se planteó que las cantinas que se reconviertan según las especificaciones de Cantinas Saludables podrán obtener la acreditación con mayores beneficios económicos, según se informó desde el organismo departamental.

De esta manera, la normativa nueva establece que se otorgaran beneficios a las cantinas: la exoneración de tasa bromatológica (por concepto de habilitación, inspección por habilitación e inspecciones de control), reconocimiento como "cantinas saludables en ámbitos laborales" por parte del Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia (entrega de un logo identificatorio), y por último la difusión del listado de las empresas alimentarias acreditadas a través de los diferentes canales de comunicación.

Con estos beneficios se promueve que las empresas sean valorizadas y reconocidas por la alimentación saludable, "generando un impacto positivo en usuarias/os y buscando que éstos adopten hábitos alimentarios más saludables", señaló la intendencia montevideana.

Asimismo, desde la Intendencia se aclaró que en los casos de las cantinas saludables habilitadas antes del decreto, el organismo tendrá la facultad de disponer en forma retroactiva la exoneración del pago de dichos hechos generadores; dejando de alguna manera "a favor" los montos, pudiendo cancelar otros pagos.