En el marco de la Rendición de Cuentas, las autoridades de la Administración Nacional de la Educación Pública (ANEP) comparecieron este lunes ante la Comisión de Presupuesto integrada con Hacienda de Diputados.
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En esta oportunidad, la diputada frenteamplista Lilian Galán comunicó su inquietud ante la version de que Primaria no permite que los escolares repitan el plato de comida.
«Algunas maestras nos han dicho que en alguna escuela les ha llegado la información a los directores, no por parte de la dirección de Primaria, sino por parte de las empresas que suministran los alimentos o las viandas, de que los niños no pueden repetir el plato en la escuela».
Ante este planteo, la directora general de Primaria de la ANEP, Graciela Fabeyro, respondió: «(…) si en alguna escuela se recibe algún mensaje de que los niños no pueden repetir, ustedes deben saber que las
bandejas de los tercerizados tienen el peso y los nutrientes necesarios por edades. Entonces, a veces tampoco es adecuado repetir para saciar la sensación que el niño tenga».
Y agregó: «Esto tiene un equilibrio nutricional dado por el equipo de nutricionistas. Si ustedes entran en la web del PAE van a encontrar los recetarios con la cantidad de cada uno de los elementos
que requiere el niño de esa edad. Entonces, probablemente no repita porque no es aconsejado desde el punto de vista nutricional. Todos sabemos que una de las grandes
patologías de alimentación que tenemos en este país es la malnutrición e incluso la obesidad».
Por otro lado, preguntó si la dirección de ANEP había sido informada de tales denuncias a lo cual Fabeyro respondió: «Pudo haber alguna interferencia y pudo haber alguna llamada; ustedes saben que todos recibimos llamadas, unas bien intencionadas y otras no tanto».
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